La base pizza
DEDICATA AL SETTORE HO.RE.CA.
La base la prepariamo noi,
a te rimane solo di condirla e cuocerla come vuole il tuo cliente
1
Guarnisci
2
Cuoci
3
Servi
La qualità
IN BUONE MANI
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Lievitazione 48 ore in ambienti controllati
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Solo ingredienti selezionati italiani km 0
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Utilizzo di lievito madre
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Estremamente leggeri e digeribili
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Stesa e lavorata a mano come in pizzeria
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Cottura con forno a pietra
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Ideali per ogni momento della giornata
La pizza nasce da ingredienti semplici della cucina italiana: acqua, farina, olio extra vergine di oliva e lievito naturale.
La nostra produzione artigianale viene seguita con un controllo di qualità assoluto.
Offriamo prodotti confezionati in atmosfera protettiva che ne garantisce la fragranza e il gusto sino a 40 giorni dalla sua preparazione oppure surgelati, conservando sempre l’alta qualità del prodotto pronto per essere cotto in pochi minuti.
Le nostre pizze
Impasto con farina 00 proveniente dai grani migliori accuratamente selezionati | Lievitazione minima di 48h
La nostra
PRODUZIONE ARTIGIANALE
Il rispetto per la materia prima e per i sapori viene seguito anche in fase di lavorazione preparando ogni base per pizza a mano, artigianalmente, come da tradizione nelle migliori pizzerie d’Italia.
Le farine
DAI GRANI MIGLIORI
Utilizziamo le migliori farine, uniche e gustose, consigliate dai maestri pizzaioli per la preparazione delle nostre focacce, pizze al piatto o in teglia.
La farina 00 impiegata è prodotta solo con grani accuratamente selezionati e garantiti da processi produttivi esclusivi.
